薏米绝对是女人的贴心“闺蜜”，消除水肿的功效堪为兵器榜第一，且清血解毒，对斑点和青春期的痘痘比较有效，是女人餐桌上的必备食品，更是女人化妆台的必备美容品。
美白狂人大S曾自曝：每天早餐后都要喝一杯薏米水，不但能排出多余水分，让脸变小，还兼具美白功效，皮肤水润透亮。
薏米所含成分对肌肤保养的作用：薏米富含蛋白质、碳水化合物和人体所必需的8种氨基酸，有很强的美白功效，同时能使肌肤变得光滑、细腻。是很多著名化妆品的主打成分。
矿物质：舒缓、镇定晒后肌肤。
维他命B群：抗发炎、控油、保湿锁水。
薏苡素：防止晒黑、改善肌肤干燥状况。
薏仁脂：促进新陈代谢，让凹凸不平的粗错肌肤变平滑。
DIY美白祛斑薏米百合粥
做法：薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟，再加足量水煮至薏米开花，汤稠即成。注薏米性寒，体质比较弱的女生生理期前一周就要停吃，否则可能引起痛经。
DIY薏米美白爽肤水
材料：薏米、牛奶 (以脱脂奶为佳)、蜂蜜、白开水(矿泉水更佳)、纸面膜
做法：
1、将100克左右的薏米洗净后放进锅里，加4倍水泡3小时。
2、将薏米水煮沸后再用小火煮10分钟(能煮久些更好)。
3、把煮好的薏米水倒入化妆水瓶之类可以密闭的容器，放进冰箱冷藏。
用法：晚上洁面后，将适量薏米水、牛奶、一勺蜂蜜混合并搅拌均匀，浸透面膜纸后敷脸20分
油性肌肤或长痘MM注意：蜂蜜可能使油性肌肤出油更多，建议在DIY薏米水时不要加蜂蜜，直接用薏米水洗脸，就能收缩毛孔。或者把薏米用矿泉水泡2个小时，然后用水泡纸膜，敷5～10分钟，可以长效控油。
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