清汤的特色是不加油、盐、糖,完全是自然鲜味,汤底可用冬菇脚煲成的汤以代替上汤。可用米粉代替蛋面。 清汤有助清理肠胃,滋润肌肤,而且饭前喝一碗汤可以先填饱肚子,减低食量。 小编推荐:鸡能补元气,雪蛤膏补肾、补肺、养颜,红枣健脾化痰。此汤饮对养颜、润肤有显著的功效。 豆腐鱼片生菜汤 材 料:豆腐半件,鱼片100克,生菜适量,清水2杯或冬菇脚汤2杯,姜1片。 做 法:清水、姜片煮滚,加入切片豆腐、鱼片,慢火灼熟,捞起后再放人生菜即成。 枸杞猪肝汤 材 料:枸杞200克,猪肝200克,姜1片,清水2杯。 做法:清水、姜片、枸骨滚15分钟,加入猪肝慢火浸熟,再加入枸叶翻滚即成。 开始进行减重计划时,因为还在适应期间,所以对于食欲的控制尚不能随心所欲。 冬瓜肉粒汤 材料:冬瓜粒200克,瘦肉100克,姜1片,清水或冬菇脚水2杯。 做法:清水、姜片、冬瓜粒滚熟,再加人瘦肉慢火浸熟即成。 冬瓜纤维最能畅通胃肠,排出大便。 番茄牛肉汤 材料:番茄200克,牛肉75克,姜1片,清水2杯。 做法:清水加人姜片煮滚,放人番茄、牛肉慢火煮熟即成。牛肉可切薄片,或剁成牛肉碎。 节瓜鱼片汤 材料:节瓜200克,鱼片100克或鱼肉100克,金菇1撮,姜1片,清水或冬菇脚水2杯。 做法:清水、姜片煮滚,加入节瓜件、金菇、鱼肉慢火煮熟即成。 芥菜肉片汤 材料:芥菜胆200克,鸡肉片或瘦肉片75克,姜2片,清水或冬菇脚水2杯。 做法:清水、姜片煮滚,加人芥菜灼热,再加入肉片慢火浸熟即成。 番茄蛋花汤 材料:番茄200克,蛋1个,清水或冬菇脚水1杯半,姜1片。 做法:清水、姜片煮滚,加入番茄片翻滚,再加入搅匀的蛋液即成。 金针木耳鸡汤 材料:金针1撮,木耳1撮,鸡肉100克,姜1片,清水或冬菇脚水一杯半。 做法:清水、姜片煮滚,加入浸透的金针、木耳滚片刻,加入鸡肉慢火浸熟即成。 菠菜清汤 材料:菠菜200克,姜1片,清水或冬菇脚水1杯半。 做法: 清水、姜片煮滚,加入菠菜滚熟即成。 更多...